De fachada plateresca, este hotel de 35 habitaciones y compuesto por sendos edificios mudéjares, está situado en el centro histórico de Granada, en la zona noble del barrio nazarí del Albayzín, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
El Hotel Palacio Santa Inés está formado por dos pequeños edificios mudéjares construidos en el primer tercio del Siglo XVI. El primero se llama: Casa del Padre Eterno, cuya rehabilitación terminó en 1995, dando origen al Hotel y que ha sido ampliado en el año 2001 con la rehabilitación del edificio colindante del Lavadero de Santa Inés.
